一倒是挺喜欢看到这样的情景。
吃饭的地方是一家老店，在一个大院子里面，刘之一估计也是以前的四合院，现在扩大了不少，不知道是谁承包的，苏文生这个时候开始说话了，“叔叔，阿姨，大哥，大姐，您们知道老北京的小吃有哪些吗？最出名的当然是烤鸭，但不是老北京最为有名的，小吃十三绝，包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕，起源比较早的，今天我们就点几个特殊的，改天我们再吃其他几种，早餐当然更加丰富，明天早晨我们一起吃个早餐，我再给你们介绍。”苏文生对于这些文化实在太了解了，刘之一听着他将这北京的历史，小吃其实也就一般，但讲的人太厉害了，让人感觉每一种小吃好像都特别的厉害一样，看着爷爷奶奶，刘大红吴静都呆呆的听着苏文生讲着课，刘之一心里还是很高兴的，苏文生边讲着历史，边点着菜。
“当然北京还有其他好吃的，北京这里来的人太多了，南来北往的都有，所以做菜的内容很丰富，但因为很多食材无法供应，形成的特色就只有这些，例如炒肝，灌肠，羊霜肠，豆汁，卤煮小肠，炒疙瘩，苏造肉，炒麻豆腐，小窝头，芥末墩，豌豆黄，焦溜咯吱，炸咯吱盒，驴打滚，糖溜卷果，糖耳朵，面茶，酸梅汤，糖火烧，爆肚，北京烤肉，烧羊肉，炸酱面，银丝卷，硬面饽饽，杏仁豆腐，团圆饼，糖茶菜，三鲜烧卖，肉丁包子，牛舌饼，门钉肉饼，玫瑰枣，千层饼，马蹄烧饼，艾窝窝，螺丝转，绿豆糕，莲子糕，姜汁排叉，老豆腐，焦圈，碗蜂糕，核桃酪，果子干，墩饽饽，褡裢火烧，炸年糕坨，清酱肉，白汤杂碎，八宝莲子粥，扒糕，白蜂糕，炖吊子，扣饼，麻团，年糕，炒肉末，萨其马，馓子麻花，杏仁茶，榆钱糕，炸
回头，卤炸豆腐，爆糊，枣荷叶，冰碗，西瓜酪，芝麻烧饼，漏鱼，旋皮，脆麻花，水晶门钉，奶油炸糕，取名字的特别也是靠着意形色，当然-->>